Κυριακή 30 Απριλίου 2017

Greek Honey, the Food of the Gods

Past, present and future

Nowadays, most of people know honey as common natural nourishment accessible in a closest super market. However, in some way, honey can be compared with a crocodile, a modern well-known descendant of primordial reptiles which have been occupying our planet hundreds of thousands of years ago. Honey keeps its ancient and authentic beauty thanks to long traditions of apiculture that prove its important place in humans’ history, therefore this “reptile” from food world has a lot of mysteries and undiscovered secrets around it.

Honey in Greece
In modern Greece honey plays much bigger role than anywhere in the world. From archaic times, honey has been considered as the food of the gods. Great ancient poets and scientists such as Homer, Aristotle and Pythagoras praised honey, its taste and medicinal features.
Greek honey is nowadays a source of income for more than 15,000 beekeepers and a traditional food for millions of people.
But what is the difference between the Greek honey and the honey from other countries, besides its glory and history? The answer is hidden in the botanic affluence and diversity of Greek landscape, which allow bees to mix pollen of different plants and create absolutely unique varieties of honey.
Today it is possible to outline the 3 most popular honey types on the market:
- pine tree honey (60%-65%),
- fir tree honey (5-10%) and
- thyme honey (15%).
In fact, there are many more types, but they can be found mostly in particular regions.  
However, the advantage of this diversity is not only a huge assortment of honey, but also in medical features. In addition to recognized medical characteristics of most of honeys such as wounds, burns and cough healing, gastrointestinal tract protection and sugar substitution, Greek honey has high volume of phenolic compounds and protocatechuic acid which have significant biological effects in human cancer cells.

Honey of Ancient Olympia
The area of Ancient Olympia is one of the most famous places in Greece visited by thousands of tourists each year. However, Ancient Olympia is not only the place of epic sites and popular museums, but also the land of origin of pure unique honey, which is still hidden from a mass customer. Honey of Ancient Olympia is mainly represented by pine and fir tree honey, and a special local oak tree honey as well.
This type of oak tree honey comes from the mysterious Foloi forest, the biggest Balkan oak ecosystem which was occupied by mythological centaurs and dryads. Today it is hard to find those creatures, nevertheless the forest is full of wild bees, which in cooperation with talented dedicated beekeepers produce oak tree honey. According to the Aristotle University of Thessaloniki, the strongest honey in terms of antioxidant, antibacterial, anti-inflammatory activities, is oak tree honey that helps us with preventing and healing tumors, stomach ulcers and cell degeneration.

Giorgos Gardikis, a young beekeeper of mountainous Ancient Olympia
“For me, beekeeping is more than a hobby; it is my permanent job. It means to me lifestyle, passion and long family tradition.
I have to travel long distances from apiary to apiary to check all conditions in hundreds of hives, and sometimes I must work without any weekends more than 8 hours per day, but efforts lead to results that make me proud.
I have been trained in beekeeping from my father, who has an experience of 30 years in this field. All my efforts are focused on following the traditional way of production, in order to get absolutely pure honey that can be called truly Greek authentic honey with no doubt.
Traditional producing is not only what I believe in, but also my main competitive advantage which allows me to differentiate from thousands of producers and companies. My customers are mainly my local neighbours who have been loyally buying honey from my family for decades, because they have witnessed how honey is produced by us. Therefore, quality in honey producing is always for me a cornerstone for beekeeping.

The future of the Greek honey
Taking into account its medicinal superiority and high quality, the question why the Greek (Olympian) honey is still not opened to mass consumer is raised.   

It is clear that beekeepers need us to survive and preserve traditions, and we need them to receive the best quality of honey for medical use and gastronomic pleasure!

Rostislav Nikulin
Erasmus Intern from Russia, Karelia University of Applied Sciences, Finland, Faculty: International Business,
in collaboration with “Dione” Local Development Centre in Ancient Olympia

email: nikulin95@yandex.ru

Δευτέρα 24 Απριλίου 2017

Dancing Greek Syrtaki in Antalya

Dancing Greek Syrtaki in Antalya, Turkey, with 30  youngsters from 7 countries

An 8 days training course to analyze social inclusion topics through clown, juggling and social circus tools was held in Antalya, Turkey, on 5th-13th April 2017 with 30 participants from 7 countries around Europe.

Elis’ local development centre “Dione”, established in Ancient Olympia, Greece, participated in the TOOLS OF ANIMATION project that aimed to contribute to the personal and social development of youngsters and youth workers, raising awareness about social inclusion and analyzing the social exclusion at European level. “Dione” was represented at this training course by the Erasmus Intern from Azerbaijan, Vugar Mamedov (Master student / Environmental Sciences, Gazi University, Ankara).

Activities included workshops on theatre, clown, street theatre, basic juggling and individual work, working groups and collective group work.
“Tools of Animation” training course is implemented by the UTOPIA EDUCATION & ART ORGANIZATION, within the framework of the Erasmus Plus (Mobilty of Youth Workers) program.

More information: www.utopiaeduart.org

Κυριακή 23 Απριλίου 2017

Τα διαμάντια της Ηλειακής γης

Μερικά από τα διαμάντια της 
Ηλειακής γης σε μια πρώτη δυναμική παρουσίαση στο οροπέδιο Φολόης

Σε μια σεμνή αλλά πολλά υποσχόμενη πρώτη παρουσίαση τοπικών προϊόντων προχώρησε το κέντρο τοπικής ανάπτυξης «Διώνη» σε συνεργασία με τον ξενώνα «Καραμέρος» στο Λάλα Αρχαίας Ολυμπίας.
Η έκθεση διήρκεσε από την Μ. Πέμπτη έως και τη Δευτέρα του Πάσχα, παρουσιάζοντας στους ξένους επισκέπτες αλλά και στους ντόπιους δείγμα του πλούτου της Ηλειακής γης.

Αγνό, οργανικό μέλι ορεινού πεύκου, ανθέων και βελανιδιάς, από τον παραγωγό Γιώργο Γαρδίκη από τη Δίβρη, τοπικά παραδοσιακά γλυκά από το εργαστήριο της Μάσσια Φωτεινής στο Λάλα, φυσικός χυμός ροδιού από την Αλφειός-Ρόδι Α.Ε., παραδοσιακά ζυμαρικά από το «Εργαστήρι της Γιαγιάς» στο Λάλα, 14 διαφορετικά βότανα και 4 έλαια βιολογικής καλλιέργειας από την βραβευμένη Aroma Farms στο Σμίλα Αρχαίας Ολυμπίας,
ήταν οι θησαυροί του τόπου μας που είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν οι επισκέπτες της έκθεσης.

Από αυτή την πρώτη προσπάθεια ανάδειξης εκλεκτών τοπικών προϊόντων στο οροπέδιο Φολόης, διαφάνηκε το συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον των καταναλωτών για προϊόντα που ενισχύουν την υγεία και την καλή φυσική κατάσταση, και που διακρίνονται για την εξαιρετική τους ποιότητα χάρη στις μοναδικές εδαφοκλιματικές συνθήκες της Ηλείας αλλά και στο μεράκι των παραγωγών της περιοχής μας.

Τετάρτη 19 Απριλίου 2017

“Lifelong Learning for Digital Inclusion through Media Literacy”

“Dione” at the Training Course on 
Life Long Learning, Istanbul

Learning Media Project, namely “Lifelong Learning for Digital Inclusion through Media Literacy”, funded within Civil Society Dialogue Programme in partnership with YOUTHART from Turkey, Youth4Media from Germany and MediaTerraNea from Greece, gathered 20 participants for a 6-day international training course on the theme of “life long learning”.
“Dione” local development centre, established in Ancient Olympia, Greece, was represented at this training course that took place on 04-10 April 2017 in Istanbul, by the Erasmus Intern from Hungary Norbert Tóth (University of Debrecen, Faculty: Business and administration/rural development, agricultural engineering).

“Lifelong Learning for Digital Inclusion through Media Literacy” (Learning Media) is a long-term project, aiming to develop media literacy skills of disadvantaged young people, through lifelong learning activities; and thus to increase the potential of being employed of this specific target group, and eventually enriching dialogue among different segments of societies by creating a Multimedia Learning Platform, realizing a series of international conferences, media trainings, local community workshops, and producing videos, booklets and newsletters on the themes of Civil Society Dialogue, Media Literacy, Digital Inclusion, and Lifelong Learning for a duration of 15 months from February 2016 to May 2017. 

More information:

Τρίτη 11 Απριλίου 2017

Μικροί επιχειρηματίες εν δράσει

Ένα δημιουργικό εργαστήριο για νέους 

Οι νέοι καινοτομούν και εντυπωσιάζουν, ανοίγοντας νέους δρόμους για το μέλλον τους, με την κατάλληλη καθοδήγηση και στήριξη από έμπειρους συμβούλους και επιχειρηματίες.
Αυτός είναι ο σκοπός του ειδικού εργαστηρίου για νέους από 13 ετών και άνω, το οποίο θα διεξαχθεί στο Λάλα Αρχαίας Ολυμπίας την Μ. Πέμπτη στις 11 το πρωί, με ελεύθερη είσοδο για τους συμμετέχοντες.

Ο χώρος διεξαγωγής είναι ο Ξενώνας Καραμέρος και εκπαιδεύτρια η Λέιλα Αμπουχαλίμ από το Μαρόκο, έμπειρη κοινωνική επιχειρηματίας και σύμβουλος διαχείρισης αλλαγών, με βοηθό τον Ρώσο φοιτητή Ρόστισλαβ Νικούλιν, στα πλαίσια της συνεργασίας τους με το κέντρο τοπικής ανάπτυξης «Διώνη» (SEED EURO-MED Exchange & Erasmus Internship).

Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες θα διδαχθούν πώς να στήνουν τη δική τους επιχείρηση, πώς να υλοποιούν τις καινοτόμες ιδέες τους, αλλά και θα μάθουν τα μυστικά των επιτυχημένων επιχειρήσεων.
Με στόχο την μελλοντική επαγγελματική τους αποκατάσταση, οι νέοι θα ενθαρρυνθούν να κάνουν με επιτυχία τα πρώτα τους βήματα στην επιχειρηματικότητα, να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους και να βιώσουν μια εμπειρία που όχι μόνο θα τους συναρπάσει, αλλά και θα τους ανοίξει νέους ορίζοντες.
Επιπλέον, θα μάθουν να εργάζονται ομαδικά και να οργανώνονται, ώστε να εξελιχθούν σε επιτυχημένους μελλοντικούς επιχειρηματίες.

Με την ολοκλήρωση του εργαστηρίου οι συμμετέχοντες θα έχουν ενισχύσει την αυτογνωσία τους, την αυτοπεποίθησή τους, την υπευθυνότητα και την δημιουργικότητά τους, μέσα από την καλλιέργεια της επιχειρηματικής τους σκέψης.

Στον χώρο υλοποίησης του εργαστηρίου θα λειτουργεί παράλληλα και έκθεση τοπικών προϊόντων, η οποία θα παραμείνει ανοιχτή για το κοινό έως και την Τρίτη μετά το Πάσχα.

Κυριακή 9 Απριλίου 2017

Δεν θέλει κόπο, αλλά… τρόπο

Τι πρέπει να προσέχουν οι αγρότες 
για την υγεία τους

Οι αιτίες της σωματικής καταπόνησης που οδηγούν σε μυοσκελετικά προβλήματα και υπονόμευση της καλής σωματικής κατάστασης, οι κίνδυνοι ατυχημάτων κατά την άσκηση αγροτικών χειρωνακτικών εργασιών, οι πιθανές εστίες μολύνσεων, αλλεργικές αντιδράσεις και τραυματισμοί εν ώρα εργασίας, οι στρεσογόνοι παράγοντες, ο ρόλος της πρόληψης αλλά και ο βαθμός ικανοποίησης των αγροτών από το επάγγελμά τους,
αναλύθηκαν διεξοδικά κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου που υλοποιήθηκε στη Δίβρη Αρχαίας Ολυμπίας την περασμένη Τετάρτη 5 Απριλίου.

Εισηγητές ήταν ο αγροτικός γιατρός Άκης Σταυρόπουλος και η Λέιλα Αμπουχαλίμ, σύμβουλος ευπαθών ομάδων-εξειδικευμένη σε θέματα υγείας και ασφάλειας στο χώρο εργασίας, ενώ σημαντική ήταν και η αρωγή στην οργάνωση του σεμιναρίου από τη Θεώνη Συριοπούλου από τη Δίβρη, μεταπτυχιακή φοιτήτρια στη διαχείριση & τεχνολογία ποιότητας.

Αξίζει να σημειωθεί πως οι εισηγητές και η μεταπτυχιακή φοιτήτρια, εθελοντικά μοιράστηκαν τις γνώσεις και την εμπειρία τους με τους συμμετέχοντες, με σκοπό την πρόληψη των προβλημάτων υγείας και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής στην περιοχή.

Το δωρεάν αυτό σεμινάριο διεξάχθηκε στα πλαίσια του κοινωνικού έργου της κοινωνικής συνεταιριστικής επιχείρησης «Eco Δίβρης» και του κέντρου τοπικής ανάπτυξης «Διώνη», στα πλαίσια της  συνεργασίας με την Λέιλα Αμπουχαλίμ από το Μαρόκο (SEED EURO-MED Exchange).

Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου έγινε και η παρουσίαση ενός ειδικού ερωτηματολογίου, το οποίο επιχειρεί να σκιαγραφήσει τις συνθήκες της αγροτικής ζωής στην ορεινή Ηλεία, με σκοπό να αξιοποιηθούν τα πορίσματα προς την κατεύθυνση της επίτευξης καλύτερων όρων ζωής και διαβίωσης των κτηνοτρόφων-γεωργών του τόπου μας. 
Η διανομή και συμπλήρωση του ερωτηματολογίου από τους κατοίκους της περιοχής είναι σε εξέλιξη.

Social Solidarity & Cohesion in the Greek reality

Greece & Czech Republic are exploring the dimensions of Social Solidarity

Social Solidarity & Cohesion in the Greek reality and how both these terms are perceived by entrepreneurs and other local actors, were the milestones of the collaboration that took place under the Erasmus for Young Entrepreneurs programme between the Host Entrepreneur Ms Vaso Charitopoulou, founder and director of the local development centre “Dione” in Ancient Olympia, Greece, and the New Entrepreneur, Mr Dalibor Selucký from Czech Republic, founder of “Tranquila Casa” that aims to offer social services to elderly people and people with special needs.

Under the guidance and support of the Intermediary Organisations Asset Technology, Athens, Greece and Olomoucký Klastr Inovací, Olomouc, Czech Republic, the Host and the New Entrepreneur cooperated for the period between January 11th and April 7th on how Social Solidarity could become the key for a region to successfully overcome the results of an economic crisis, entering into a quite new model of living and doing business; furthermore, they reflected on how local enterprises should create new jobs in terms of quality, social integration, local development and social security, playing gradually a leading role for the social solidarity as cure to exclusion, to poverty and to youth unemployment.

For the purposes of this Relationship, the New Entrepreneur Dalibor Selucký had the opportunity to attend and participate in the “Khora Community Centre” activities. KHORA is a humanitarian co-operative foundation based in Athens and consisted of a group of experienced volunteers who have been working for other organisations around Europe focusing on the provision of services for refugees. The New Entrepreneur Dalibor Selucký joined for 2 weeks this team, responding to the humanitarian crisis that is affecting those forced from their homes by war, poverty and climate change.

The second phase of the collaboration between the founder of “Dione”, Vaso Charitopoulou, and the founder of “Tranquila Casa”, Dalibor Selucký, included the New Entrepreneur’s participation in the Charity and Social Liability Programme of the Athens Half Marathon event. The Hellenic Athletics Federation (SEGAS) and the City of Athens have joined forces over the last years and co- organize a popular sport event held on the streets of the Athens city centre. Starting from 2012, when it was held for the first time, the Athens Half Marathon event is experiencing major success not only with regard to the level of organization and services offered but to massive participation in the event as well. Since 2015, the Athens Half Marathon has launched a Charity and Social Liability Programme that follows the steps and successful practices of Athens Marathon, the Authentic. The Charity Organizations that are part of the Athens Half Marathon Charity Program do actively participate in the entire Athens Half Marathon event, sensitizing the Greek and international community on their objectives and goals, using it as an awareness tool and a donations platform.

The last step of the collaboration focused on the preparation of a workshop for the local farmers of the mountainous province of Ancient Olympia, that will be held middle April. The objectives of this workshop are to identify and prevent the health problems that farmers nowadays face, and raise awareness through a questionnaire on the potential risks and hazards connected to traditional farming work. The aim of this questionnaire, created by the New Entrepreneur Dalibor Selucký, is to reveal threats, accidents and infections associated with the farmers' life, in order to highlight the role of prevention and protection. Additionally, a short video has been created by the Czech Entrepreneur presenting some good practices of his country regarding efficient ways and safe methods of doing the traditional farming work in the countryside of Czech Republic.

The Relationship is completed with success and both entrepreneurs feel that this was a mutual beneficial cooperation, while they intend to stay in touch and investigate the opportunities for further cooperation on topics of Social Solidarity in their countries.

Contact info:
Vaso Charitopoulou, email: vasso-charitopoulou@hotmail.com
Dalibor Selucký, email: dalibor.selucky.tc@gmail.com 

Τρίτη 4 Απριλίου 2017

Σχέδιο Δράσης για τη διαφύλαξη & αποκατάσταση των μνημείων της ορεινής Ηλείας

Ολοκληρώθηκε η δημιουργία Σχεδίου Δράσης για τη συντήρηση των μνημείων πολιτισμικής κληρονομιάς της Δίβρης

Στο στάδιο ολοκλήρωσης της δημιουργίας ενός Σχεδίου Δράσης για τη διαφύλαξη και αποκατάσταση των σπάνιων πολιτισμικών και θρησκευτικών μνημείων της Δίβρης στην ορεινή Ηλεία, βρίσκεται το έργο εκτίμησης  και καταγραφής της τρέχουσας κατάστασης του τεράστιου πλούτου που κρύβει η περιοχή μας.

Η αρωγή της εθελόντριας Alexia Karageorgis από την Κύπρο, αποδείχθηκε πολύτιμη, καθώς επί ένα μήνα εργάστηκε εντατικά για την καταγραφή των αναγκών συντήρησης. Παράλληλα, ανέλαβε το σχεδιασμό δραστηριοτήτων που θα ευαισθητοποιούν τους πολίτες, και ιδίως τις νεότερες γενιές, γύρω από το θέμα διαφύλαξης και προστασίας της πολιτισμικής κληρονομιάς του τόπου μας.
Η Alexia Karageorgis, με σπουδές στα πανεπιστήμια της Οξφόρδης και του Εδιμβούργου, ειδικεύεται στη διαχείριση πολιτισμικού & φυσικού πλούτου, με κατεύθυνση το Public Engagement.
Το έργο τελεί υπό το συντονισμό του κέντρου τοπικής ανάπτυξης «Διώνη».

Φωτογραφία: Alexia Karageorgis